Walaupun makanan ini asli Jepang, namun nyatanya penggemarnya di Indonesia lumayan banyak. Tengok saja di kedai sushi atau restaurant Jepang, banyak masyarakat Indonesia yang gemar mengkonsumsi sushi. Salah satu jenis sushi yang disukai di Indonesia adalah sushi salmon. Jika Anda sangat menyukainya, tentu akan menguras kantong mengingat harganya yang lumayan mahal. Nah untuk mensiasatinya, Raja Makan mengajak Anda untuk membuatnya sendiri di rumah.
Berikut cara membuat sushi salmon yang nikmat dan berkhasiat.
Bahan-bahannya adalah:
300 gr nasi jepang panas
150 gr ikan salmon asap
½ kg buah alpukat, ambil dagingnya dan iris panjang
100 gr acar wortel, iris tipis
2 lembar nori
50 ml mayones
2 sdm cuka jepang
2 sdm tobiko atau telur ikan
1 sdt gula pasir
1 sdm mirin
½ sdt garam
Cara Membuatnya:
Campur gula pasir, garam, cuka jepang, dan mirin. Aduk agar rata baru dicampur dengan nasi panas dan aduk kembali.
Siapkan alat berbentuk tikar bambu dan diatasnya diberi plastik sebagai alas.
Taruh nori kemudian nasi di atasnya, disebar rata.
Pada salah satu sisi nasi, berikan mayones dan susun bahan isi yakni acar wortel, salmon asap dan buah alpukat.
Gulung adonan tersebut ditekan agar padat.
Potong sushi dengan ukuran sesuai selera.
Sushi salmon siap disajikan dengan kecap asin dan wasabi secukupnya.
sumber:http://www.raja-makan.co.id
0 Komentar untuk "CARA MUDAH UNTUK MEMBUAT SUSHI SALMON"